Toccolana, l’olio che ha messo insieme un paese 09/10/2026 Una bella storia di comunità: è quella dei produttori abruzzesi di olio extravergine di oliva da cultivar toccolana. Ho conosciuto la toccolana durante una delle mie scorribande per vino. Ero a Tocco da Casauria, nell’entroterra pescarese, e la conversazione con Gianluca... Leggi di più in evidenza, non solo vino Il Nerello Cappuccio 2014 de I Custodi delle vigne dell'Etna 08/10/2026 Il Nerello Cappuccio 2024 de I Custodi delle Vigne dell’Etna: custodire, anche cambiando.Custodire può voler dire scegliere strumenti nuovi. Mi è venuto da pensarlo davanti al Nerello Cappuccio 2024 de I Custodi delle Vigne dell’Etna, chiuso con un tappo a... Leggi di più cartoline, in evidenza Colli di Lapio, tre generazioni e il tempo del Fiano di Avellino 06/10/2026 Prima di andare via ho chiesto una foto. C'erano Clelia Romano, fondatrice di Colli di Lapio, sua figlia Carmela Cieri e Alessandro Zarrella, figlio di Carmela, studente di Enologia ad Alba. Tre generazioni di una famiglia che ha fatto un... Leggi di più assaggi, in evidenza ’Sicchie d’a munnezza: la seconda vita dello "spasso" al Ristorante ’E Curti 03/10/2026 Frutta secca, pomodorini, olive nere e capperi: al Ristorante 'E Curti di Sant’Anastasia un piatto della tradizione napoletana racconta il recupero domestico e la memoria delle feste. Per capire questo piatto bisogna cominciare da una parola: spasso. È la frutta secca... Leggi di più in evidenza, non solo vino

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