Dal 24 al 27 settembre sarò a Torino per Terra Madre Salone del Gusto, l’edizione dei 40 anni di Slow Food, la prima purtroppo senza Carlin Petrini. Quattro giorni durante i quali proverò a fare una cosa piuttosto difficile: scegliere. Raccontare tutto quello che succede a Terra Madre è...
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