Tra le eccellenze gastronomiche lombarde spicca il Valtellina Casera DOP, formaggio simbolo delle valli dell’Adda e del Mera. Sarà lui il protagonista della serata organizzata dalla delegazione ONAV di Milano per lunedì 26 aprile (inizio alle 20.45) presso l’Associazione Nocetum (via San Dionigi nr. 77) con una serie di degustazioni in momenti...
Read MoreQuella organizzata dalla delegazione ONAV di Milano per il 17 marzo prossimo (inizio alle 20.30, cooperativa la Cordata di via Burigozzo 11) sarà una serata a tutto formaggi e merlot in compagnia dei “cugini” assagggiatori del Canton Ticino. Costo della serata: € 15 per i soci (€ 20 per i non...
Read MoreComincia il 28 gennaio, a Milano, il corso di 1° livello per aspiranti assaggiatori di formaggio organizzato dalla delegazione meneghina dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi. Il corso – che si svolgerà in zona Loreto (sede ancora de definirsi) fino al prossimo 1 aprile – è articolato in sessioni serali...
Read MoreUn aperitivo (ah! lo sapevate che aperitivo viene dal latino ‘aperire’, cioè ‘aprire’?!) diverso, quello organizzato per il 17 dicembre dalla delegazione ONAF di Milano. Dalle 18.30 alle 20.30, presso la Cooperativa “La Cordata” (Milano, via Burigozzo 11), un aperitivo di formaggi con degustazione e vendita (solo su prenotazione,...
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Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
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