Una bella storia di comunità: è quella dei produttori abruzzesi di olio extravergine di oliva da cultivar toccolana. Ho conosciuto la toccolana durante una delle mie scorribande per vino. Ero a Tocco da Casauria, nell’entroterra pescarese, e la conversazione con Gianluca Salce – per inciso, i suoi vini sono...
Read MoreRilancio integralmente il comunicato stampa. Taglia il quattordicesimo traguardo la Festa dell’Olio di San Lorenzo Maggiore, piccolo borgo del Sannio beneventano. L’evento, in programma il 12 e 13 agosto prossimi, punta i fari su uno dei prodotti di maggior caratura del territorio: il pregiato olio extravergine. La macchina organizzativa...
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Chi Sono
Classe 1983. Sono nato nel Sannio da mamma lumbàrd e papà irpino, ho conseguito una laurea triennale in Scienze Politiche e poi una magistrale in Giurisprudenza.
Collaboro dal 2019 con Slow Wine, la guida vini di Slow Food Italia, di cui sono Vice Curatore, responsabile del coordinamento editoriale e della revisione dei testi. Sono anche il curatore del sito e della newsletter di Slowine.it. Ho fondato il blog Falanghina Republic e collaborato con altre riviste e magazine di settore.
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