Non ci sono più le regioni di una volta

Ristorante milanese mono-stellato Michelin, una gran bella carta dei vini (taaaàc) con suddivisione per zone e/o province all’interno di ogni regione.

Nella sezione vini bianchi d’Italia divoro pagine* velocemente fino alla (mia) Campania. Greco di Tufo, sotto la voce provincia di Benevento.

La “Cantina dell’anno” secondo la Guida I Ristoranti d’Italia de l’Espresso.

* si fa per dire, l’ho consultata on line.

Guarda anche qui:

• Il Greco di Tufo a Cantine dell’Angelo: Miniere o Torrefavale?
• Il Greco di Tufo… dell’Angelo
• Torrefavale, il cru di Cantina dell’Angelo targato 2015
• Greco di Tufo 2009, Cantine dell’Angelo. E di come, a volte, si possa cambiare idea