Stralci di Vite

Le dieci candeline del birrificio HOP

By alexmarra83 / 03/07/2010
Per festeggiare i dieci anni di attività, il birrificio HOP di Milano (viale Regina Margherita nr. 4) organizza oggi e domani 4 luglio (orario continuato dalle 15 alle 2) una “maratona” di degustazione di birre artigianali.
Solo e soltanto birre crude e artigianali, naturali (che non subiscono -cioè- processi di pastorizzazione) e senza conservanti, i cui unici ingredienti sono acqua, malto, lieviti, luppoli e -per quanto riguarda le birre in stile belga- anche frutta e spezie. 
Queste sono solo alcune delle birre tracannabili: Lambrate, TipoPils, Black-Mamba, Shangri-La, Febbre Alta, Montestella, Sant’Ambroeus, Salt-in-Malto, Artigian-Ale, Extra-Hop, Jehol, Isaac, SuperBaladin, Ligera, Ghisa, Domm, Panada,Triplex, Nora, Magnus, Acerbus, Magutt. La birra piccola costa € 3.50, la media € 5.00.
Attivo, naturalmente, anche il servizio cucina con panini, piadine, bruschette, piatti unici piatti di wurstel, spezzatino alla Ghisa (birra nera affumicata) e piatti veggy.

 
 
[La foto è tratta da internet]

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Alessandro Marra

Chi Sono

Classe 1983. Sono nato nel Sannio da mamma lumbàrd e papà irpino, ho conseguito una laurea triennale in Scienze Politiche e poi una magistrale in Giurisprudenza.

Collaboro dal 2019 con Slow Wine, la guida vini di Slow Food Italia, di cui sono Vice Curatore, responsabile del coordinamento editoriale e della revisione dei testi. Sono anche il curatore del sito e della newsletter di Slowine.it. Ho fondato il blog Falanghina Republic e collaborato con altre riviste e magazine di settore.

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