Il meglio del Regno delle Due Sicilie questa sera 22 luglio, dalle ore 20.00, alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia (SA).
Alla seconda edizione della manifestazione – ideata da Luciano Pignataro e patrocinata dalla delegazione regionale Ais Campania e dalla Condotta Slow Food “Neretum” – parteciperanno ben 50 aziende del Sud Italia, 15 donne chef protagoniste della gastronomia meridionale e 10 enologi.
Protagonista assoluta la biodiversità visto il grande numero di vini da uve autoctone (montepulciano, negroamaro, aglianico, nero di Troia, primitivo, piedirosso).
Alla serata parteciperanno numerosi operatori ed esperti del settore; e Maristella Di Martino, che presenterà il suo libro “Le ricette della Costa d’Amalfi” edito da “Il Raggio di Luna”.
Dalle ore 21.00, un banco di assaggio (ingresso libero) di tutti i vini dei diversi areali: Salento, Daunia, Irpinia Cilento, Calabria, Campi Flegrei, Vesuvio, Sannio, Lucania.
Informazioni sul sito Internet della manifestazione.
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