Altro giro altra corsa…
Itinerario nr. 2: aglianico
Se siete bollicinomani non potete non provare lo spumante metodo classico “Lotario” di Fontanavecchia (P7B H1). Poi tornate al classico: la versione “base” di Ocone (PB 32/BN), la riserva “Vigna Cataratte” sempre di Fontanavecchia, la riserva “Terre di Rivolta” di Fattoria La Rivolta (PB 28/BN) e il “Bue Apis” di Cantina del Taburno (P7 C5). Per chi, invece, vuole provare un’interpretazione diversa, senza legno, “Marraioli” di Antica Masseria Venditti (P3 A5).
Chiudete con la versione passita delle Cantine Iannella (PB 31/BN).
io avrei inserito nella lista dei vini da uvaggio aglianico: Propileo della cantina Ca'stelle e Martummè della cantina Terra di Briganti. Nel caso non li conosci ti consiglio di provarli 🙂
Terra dei Briganti la conosco, l'altra no. Io ci sono domenica e lunedì. Se sei a Vinitaly, chiamami così li proviamo insieme.
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