L’appuntamento è per domani 10 settembre a Milano, in via Lodovico il Moro 11, al ristorante Nicola Cavallaro. Questo il menù, in abbinamento i vini di Cascina Tollu: Fiori di zucca ripieni di ricotta e alici zabaione di peperoni Vino abbinato: “Bianco di Tollu” Ravioli ripieni di coniglio alla...
Read MoreDomani 21 maggio, a partire dalle 19.45, Enoteca Spontini (vai al sito) a Milano. Tomaso – viticultore e proprietario – presenterà la piccola azienda dell’Alto Monferrato e le quattro etichette di Cascina Tollu (vai al sito), tutte con un ottimo rapporto qualità/prezzo: Bianco di Tollu (vino bianco frizzante naturale...
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Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
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