C’è una famiglia, nella “mia” Benevento, che dal 1860 produce bontà. La donna in verde, Marcello Dudovich Il liquore Strega, per esempio. Un liquore di erbe dal caratteristico colore giallo conferito dallo zafferano, molto utilizzato specie per la preparazione dei dolci ma che a me piace bere anche...
Read MoreNo, non è la mela di Adamo ed Eva. E non è nemmeno la mela avvelenata della fiaba di “Biancaneve e i sette nani”… Si chiama “mela allo strega”, è prodotta dalle Fabbriche Riunite Torrone di Benevento (vai al sito) ed è un dessert tipico della mia città. Il...
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Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
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