Per il ciclo di appuntamenti della boutique di Comptoir de France (corso di Porta Romana, ingresso su viale Emilio Caldara), giovedi 25 febbraio, ore 19, Jean-Jacques Dubourdieu guiderà la degustazione dei Sauternes del suo Château Doisy-Daëne (Second Cru Classé, Barsac). In degustazione cinque etichette per scoprire le “sabbie rosse di Barsac”....
Read MoreTra i vari doni di Natale, ho ricevuto il libro “Vino: pensieri, parole e sapori” di Food Editore in cui sono riportate numerose citazioni sul “nettare di Bacco” ed anche alcune ricette. Tra quest’ultime, ve ne propongo una che ha suscitato il mio interesse (ma non proprio per quello...
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Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
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