Quella raffigurata in etichetta è l’Aurora dell’Etna, una farfalla autoctona a rischio di estinzione. Un po’ come un certo modo di fare vino (e viticoltura) che l’associazione I Vigneri, fondata da Salvo Foti, vuole invece tutelare. Protagonista di questo bianco è il carricante, con un saldo del 10% di...
Read MoreIl 2016 è stato l’anno dei record per gli spumanti made in Italy, che – trainati dal brand Prosecco – hanno fatto registrare un +25% di export, superando il miliardo di euro. A proposito di bollicine, ecco un paio di segnalazioni dal fronte italiano, se permettete, dopo una serata...
Read More
Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
Leggi di Più
