ricette

Torna finalmente, dopo un po’ di assenza, Alessio D’Alberto con le sue ricette. Per la crema di zucca: 250 gr. di zucca mantovana 3 gr. di zenzero fresco 50 gr. di patate brodo vegetale sale e pepe q.b. 10 gr. di cipolla rossa di tropea olio extra vergine d’oliva Rosolare la cipolla e la zucca; …