Kaplja, il bianco secondo Damijan Podversic 25/03/2025 Dammi tre parole (cit) per parlare di Damjian Podversic e dei suoi vini. Maturità. La maturità fenolica, con il vinacciolo che è perfettamente maturo, è garanzia di dolcezza del vino che verrà, da intendersi non come presenza di zuccheri, bensì come... Leggi di più Assaggi, In Evidenza Il Colle Rotondella di Cantine Astroni: tra i riferimenti del Piedirosso dei Campi Flegrei 05/03/2025 Napoletanità e contemporaneità sono due parole che vengono subito in mente quando si parla di Piedirosso dei Campi Flegrei. Dopotutto c'è forse un vino che è capace, più di questo, di raccontare l'intimo senso di appartenenza a una città? C'è... Leggi di più Assaggi, In Evidenza Marco Tinessa e l'Ognostro Rosso 2021 11/02/2025 Ci ha messo un po' quel folle (in senso buono) di Marco Tinessa, classe 1975, prima di riuscire a fermarsi in un luogo. A Montesarchio, il paese del Sannio dove è nato, Marco ha finalmente plasmato uno spazio dove poter dare... Leggi di più Assaggi, In Evidenza Cantina Antonio Molettieri, i primi vini 28/12/2024 C'è più di qualche motivo per cui varrà la pena seguire nei prossimi anni l'azienda dei fratelli Sibaldo e Gerardo Molettieri (che porta il nome del papà Antonio). Su tutti, il basso profilo e la completa dedizione alla viticoltura della famiglia... Leggi di più Assaggi, In Evidenza

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