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L’etichettatura di un vino è materia disciplinata dalla Legge (D.M. 23 dicembre 2009 del Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali): ci sono indicazioni obbligatorie, altre solo facoltative, altre ancora vietate. L’etichetta è la “carta d’identità” del vino e perciò le informazioni riportate debbono essere chiare, verificabili e – soprattutto – complete. In linea di …