luciano capellini

Dello sciacchetrà di Luciano Capellini avevo già parlato nella rubrica “Nord a Sud” che curavo sul blog L’Arcante. L’avevo assaggiato per la prima volta in occasione di una degustazione condotta da Antonello Maietta, di cui potete leggere il resoconto integrale qui. Luciano Capellini (a destra) ed io a Terre di Vite Ecco il pezzo che riguarda lo sciaccatras: …