Succede che il pinot nero lo trovi pure in Emilia Romagna e non te l’aspetteresti. Succede che lo trovi accoppiato al grasparossa e al sorbara con risultati sorprendenti. Gian Matteo Vandelli: il “Senzaspinerosè”, il “Robusco” e il “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro”. Il Senzaspinerosè 2008 di Ca’ Berti è blend a prevalenza pinot nero unito a un …
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grasparossa di castelvetro
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