Quella raffigurata in etichetta è l’Aurora dell’Etna, una farfalla autoctona a rischio di estinzione. Un po’ come un certo modo di fare vino (e viticoltura) che l’associazione I Vigneri, fondata da Salvo Foti, vuole invece tutelare. Protagonista di questo bianco è il carricante, con un saldo del 10% di...
Read MoreLa famiglia del Pietramarina produce anche queste bollicine da grappoli di carricante e di altre uve autoctone allevate alle pendici dell’Etna. Noblesse, il nome dice tutto. Dell’aristocratico ha l’immagine in etichetta e l’eleganza che non dimentichi al naso e nemmeno in bocca. Dell’eccentrico ha l’origine d’altura: più o meno mille i...
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Chi Sono
Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.
Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).
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