birrificio lambrate

Difficile, anzi difficilissimo parlare di birra per me che non ho mai avuto una seria attrazione nei confronti del mondo brassicolo e che a stento conosco la differenza tra lager e ale, con una netta preferenza per le prime, a bassa fermentazione. «La birra non si beve, si tracanna»: ancora me le ricordo le parole con cui …