L’uva asprinio, il grande amore de I Borboni. Le alberate aversane* sono un capolavoro di agricoltura, diceva Mario Soldati: «la terra è sfruttata a tre piani: in alto, le vigne; a mezza altezza, le frutta; a terra, il grano e la patate». Peccato che questo antico sistema di allevamento,...
Read MoreRitorna l’appuntamento con “Coda di volpe e voglia di Asprinio – wine festival“: mercoledì 3 e giovedì 4 giugno, dalle 18.00 alle 23.00, a “La Fabbrica dei Sapori” (vai al sito) di Battipaglia. Durante la manifestazione – giunta alla sua seconda edizione e organizzata da Luciano Pignataro Wine-blog –...
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