Un bel pomeriggio in vigna a Casa Setaro e gli assaggi confortanti del Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Munazei tra presente (2021) e futuro (2022). Sono tornato a Casa Setaro a distanza di qualche mese dall’ultima volta, giusto in tempo per vedere il progetto di Massimo Setaro prendere la...
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Ben 11 annate di Vigna del Vulcano, il Lacryma Christi del Vesuvio bianco di Villa Dora. Tempi lunghi per le vinificazioni e agricoltura biologica sono un po’ la summa del credo enoico di Villa Dora. A distanza di oltre vent’anni dalla sua fondazione, era il 1997, le scelte tanto...
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