Il Gavi di La Giustiniana

By alexmarra83 / 02/11/2009
Il Gavi: bianco piemontese a denominazione di origine controllata e garantita, ottenuta a partire da uve cortese. No malolattica, no legno, acidità sopra le righe ed eleganza da vendere.

Non potevo non raccontarvi la splendida verticale tenutasi a Roma nello scorso mese di ottobre. Prova ulteriore che “i grandi bianchi migliorano invecchiando“.
Ne ho parlato qui, sul sito di Luciano Pignataro che ringrazio per l’ospitalità.
Vi segnalo anche l’interessantissimo articolo di Kyle Phillips (in inglese).
Salute!
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Alessandro Marra

Chi Sono

Sannita di nascita – da mamma lumbàrd e papà irpino – ma tifoso dell’Avellino.

Da diverso tempo esiliato per studio (una triennale in Scienze Politiche e una magistrale in Giurisprudenza) e per lavoro (prima a Milano, ora a Roma).

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